avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Салат из баклажанов
2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Салат из баклажанов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

Ингредиенты

  • Баклажана 4
  • Крутых яйца 4-5
  • Небольших луковицы 2
  • Майонез по вкусу
  • Соль, сахар, масло для жарки
  • Уксуса 4 ст. л.
  • Сахара 1 ст. л.

Шаги приготовления

11
человек планируют готовить
1
Баклажаны режем соломкой, лук полукольцами. Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут, чтобы стекла горечь.
2
Лук необходимо замариновать, для этого обдаем его кипятком, через пару минут воду сливаем. Добавляем 1 ст.л. сахара и 4 ст.л. столового (или яблочный) уксуса, заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться. Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть. Складываем в емкость для салата, добавляем порезанные яйца, отжатый маринованный лук заправить майонезом. Солим по вкусу, перемешиваем.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
6
9
14
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4