Салат из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Ингредиенты
- баклажана 4
- крутых яйца 4-5
- небольших луковицы 2
- майонез по вкусу
- соль, сахар, масло для жарки
- ст.л уксуса 4
- ст.л сахара 1
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Баклажаны режем соломкой, лук полукольцами.
Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут, чтобы стекла горечь.
2
Лук необходимо замариновать, для этого обдаем его кипятком, через пару минут воду сливаем. Добавляем 1 ст.л. сахара и 4 ст.л. столового (или яблочный) уксуса, заливаем кипятком (50-70мл),накрываем и даем настояться. Баклажаны обжариваем на растительном масле и даем остыть. Складываем в емкость для салата, добавляем порезанные яйца, отжатый маринованный лук заправить майонезом.
Солим по вкусу, перемешиваем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851700
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
6
9
14
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Светлана Лыжина / Амбассадор
оставил(а)
#рекомендую Анастасия, очень нравится этот салатик 😋 из баклажанов, в сезон часто его готовлю 🤗. Спасибо большое за вдохновение 😘💐🌼🌹
25 июня 2022 г.
Ответить
Евгения Станчева
оставил(а)
Безумно люблю баклажаны,поэтому данный рецепт по моему вкусу! Очень вкусный салат,добавила в него кинзу и грецкие орехи,получилось ещё вкуснее! Рекомендую
7 июля 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!