birthday-logo

Фаршированный перец

Автор Elfooboo/Анастасия Королевская
А Вас в детстве легко было "загнать" домой? 😁 Меня - нет, но если я знала, что мама...
ок 1,5 ч
5-7 порций
65

Ингредиенты

фарша 600 гр
перца 650 гр
лука 200 гр
риса 70 гр
соли 1 ч. л.
чёрного перца 1/2 ч. л.
Специи для мяса по вкусу
Соус:
томатной пасты 2 ст. л.
соли 1 ч. л.
сахара 1 ч. л.
лавровых листа 1-2
воды 1 л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Для начала промоем рис, зальём небольшим количеством воды и отварим до полуготовности.
2
Тем временем, очистим перцы. Аккуратно, при помощи небольшого ножа, вырезаем плодоножку и вычищаем семена, удобно использовать для этого нуазетку, но и просто чайная ложка тоже подойдёт)
3
В миску к фаршу отправим нарезанный мелко лук, остывший рис, соль, специи по вкусу.
4
Наполняем перцы подготовленной начинкой. Выкладываем в кастрюлю. Для соуса смешиваем томатную пасту, соль, сахар, постепенно разводим водой. Этой смесью заливаем перец. Если перец недостаточно скрыт под соусом, долейте воды.
5
Ставим кастрюлю на плиту, доводим содержимое до кипения, убавляем огонь до среднего, варим до готовности минут 40-50 в зависимости от размера перцев.
6
Подаем со свежей зеленью, сметаной)) Приятного аппетита🤗🤗🤗
...
...

Эмоции 65

Подарите автору эмоцию!
23
9
13
20
photocomment-icon
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 12
Вкуснятина!
11 июля 2022 г.
Ответить
ЗдОрово получилось, супер аппетитно!! Спасибо большое за отзыв 😉👍😍
11 июля 2022 г.
Ответить
Анастасия, спасибо за вдохновение! Обожаю перчик фаршированный!!! В соус добавила еще немного чесночка и помидорки. Супер!!!
18 июля 2022 г.
Ответить
Елена, спасибо большое за отзыв, это одно из моих любимых блюд!! Выглядит очень аппетитно👌👌🤤🤤🤤
18 июля 2022 г.
Ответить
Анастасия, спасибо. Ооооочень люблю! 😊👌😉
18 июля 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!