Закуска на праздничный стол

Нарезать багет на кусочки 5-7 см. Вытащить 2/3 мякиша. Придавить рюмочкой чтобы получить стаканчик с дном. Поставить на бумагу и отправить в духовку при 180 градусах на 5-10 минут подсушить.

Вытащить с духовки и дать остыть. Аккуратно смазать внутри творожным сыром весь стаканчик. Я беру творожный сыр на эту закуску либо с маринованным огурцом, либо с зеленью. Но вы берите какой больше нравится вам.

Порезать огурец на тонкие дольки в длину, чтобы были не выше стаканчика. Обсушить дольки огурца бумажным полотенцем, чтобы не пошла вода. Мне больше нравится маринованные огурцы здесь, но и со свежим тоже делаю.

На огурец выложить тонко нарезанный кусочек рыбки, скатать рулетик и аккуратно положить в стаканчик. Можно посыпать мелко рубленый укропом. Украсить по желанию. Приятного аппетита!!