1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Мясное сырокопчёное ассорти с дыней
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺
15 мин
23
Ингредиенты
- Разного с/к мяса, нарезанного слайсами (у меня-бекон, балык и шейка свиные, грудка куриная) 300 г
- Дыни (вес нетто) 300 г
- Инжирина 1
- Сухое белое вино (у меня луна негра, виноград вердехо из ла манчи 2020 года урожая)
- Сыра грассан с голубой плесенью на подачу 50 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Охлаждаем вино до 12 гр. С/к куриную грудку режем максимально тонко. Свиные копчёности у меня в нарезке.
2
Чистим, режем дыню удобными кусочками. Заворачиваем дыню в копчёности. Украшаем инжиром.
3
Нарезаем сыр. Наливаем вино! Вуаля! Ле Хаим!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881493
Эмоции 102
Подарите автору эмоцию!
36
15
20
31
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 23
)
)
)
)
)
