avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Испанская тортилья

Испанская тортилья

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Жихарева
#кукснап Самая большая в мире тортилья была приготовлена в городе Витория, когда в 2014...
1 ч
8 порций

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Яйца 8 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • (100-150 гр) Зелёный горошек (замороженный) 1/2 стакана
  • Болгарский перец сладкий 1 шт
  • Оливковое масло
  • Соль, перец

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
Подготавливаем ингредиенты.
2
Очистите картофель.
3
Картофель нарежьте тонкими кружочками. Удобно и быстро с помощью комбайна.
4
Очистите и нарежьте полукольцами репчатый лук.
5
К картофелю добавьте нарезанный лук 4 ст.л. оливкового масла Соль и перец по вкусу Всё хорошо перемешайте.
6
Нагрейте на сковородке пару ложек оливкового масла после чего выложите картофель с луком. Жарьте до полуготовности.
7
Взбейте яйца, добавьте соль и перец. Нарежьте тонкими полосками перец.
8
Перец, горошек добавьте к взбитым яйцам. Так же к яйцам переложите жареную картошку и хорошо перемешайте.
9
В сковороде разогрейте ложку масла, плиту включите на быстрый огонь. Выложите в сковороду смесь из картофеля, лука и яиц. В первую минуту жарки мешайте смесь лопаточкой, затем постарайтесь смесь выровнять. Лопаткой отделите края тортильи от сковороды.
10
Понизьте огонь до средне-медленного, накройте сковороду крышкой и жарьте тортилью под крышкой в течение 2-3 минут. Затем снимите крышky и вместо нее положите большую тарелку. Переверните сковороду, придерживая тарелку рукой или поставив на стол. Тортилья окажется на тарелке. Добавьте в сковороду еще ложку масла и выложите тортилью в сковороду. Обжарим тортилью с другой стороны. Накройте крышкой и жарьте еще минуту-две.
11
Готовую тортилью подавать порционно Приятного аппетита.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
6
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями