Мексиканская тортилья с начинкой из свинины и овощей

Name: Мексиканская тортилья с начинкой из свинины и овощей
Yield: 2-3 порции
Ingredients: лепешка тортилья; филе свинины; луковица; морковь; сладкий красный перец; томатная паста; соль и перец; сладкая паприка; растительное масло для жарки; тертый сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Helpa

Пресная мексиканская лепешка - тортилья с начинкой утолит голод и доставит удовольствие...

30 минут

2-3 порции

Ингредиенты

лепешка тортилья 2-3 шт.

филе свинины 100 г

луковица 1

морковь 1

сладкий красный перец 1/2

томатная паста 2 ст.л.

соль и перец по вкусу

сладкая паприка 1 ч.л.

растительное масло для жарки

тертый сыр 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину порезать на тонкие ломтики, обжарить на растительном масле в течение 2-3 минут, добавить лук, морковь и перец, порезанные аналогичными тонкими ломтиками. Обжарить до мягкости, добавить соль, перец, паприку и томатную пасту. Потушить под крышкой минут 10. На сковороду, слегка смазанную растительным маслом, выложить лепёшку, на неё выложить начинку, посыпать сыром.