Тортилья по-испански

Name: Тортилья по-испански
Ingredients: помидоров; замороженной кукурузы; картофеля; оливкового масла; петрушки; куриных яйца; чеснока; сладкого зеленого перца; сладкого красного перца; морской соли; черного молотого перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

200 г помидоров 100 г замороженной кукурузы 100 г картофеля 60 мл оливкового масла 20...

Ингредиенты

помидоров 200 г

замороженной кукурузы 100 г

картофеля 100 г

оливкового масла 60 мл

петрушки 20 г

куриных яйца 4

чеснока 3 зубчика

сладкого зеленого перца 1/2

сладкого красного перца 1/2

морской соли 1 ч. л.

черного молотого перца 1/4 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель очистить, нарезать тонкими пластиками, 10 мин обжарить на сковороде с разогретым маслом до легкого размягчения.

Очистить перцы от семян, кубиками нарезать, положить в сковороду вместе с измельченным чесноком, поперчить и посолить, потушить 5 мин, затем положить кукурузу и помидоры, нарезанные кубиками.

В отдельной посуде взбить яйца с рубленой зеленью, подсолить.

Когда картофель прожарится до мягкости, залить все яйцами, не перемешивая, поставить блюдо в разогретую до 200 градусов духовку и довести все до готовности.

Подается тортилья по-испански как горячей, так и холодной.

...