2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Чуррос 🌟 испанский десерт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали. www.instagram.com/natalija.x
Чуррос 🌟 испанский десерт из заварного теста.
Хрустящие снаружи и нежные внутри....
Ингредиенты
- Ингредиенты: на 16 шт.
- Водой 150 мл
- Соль щепотка
- Сахар 1 ст. л.
- Яйцо 2 шт.
- Масло сливочное 50 гр.
- Мука 100 гр.
- Сахар + корица (по желанию) для посыпки
- Шоколад (растопить) по желанию
- Масло примерно 0.5 л для обжарки
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
✅️ Соединяем воду, соль, сахар и масло.
3
Поставить на огонь, довести до растворения масла и до кипения.
4
Как закипит, убавить огонь до минимума и добавить муку.
Интенсивно перемешиваем, завариваем тесто, пока оно не станет однородным и не соберётся в шар.
Примерно 1-2 минуты.
5
✅️ Снимаем с огня, даём остыть.
6
Далее по одному вводим яйца, каждый раз хорошо перемешиваем.
Тесто должно стать однородным.
7
✅️ Перекладываем в кондитерский мешок с насадкой звезда.
8
✅️ В сковороду налить растительное масло, хорошо разогреть.
Как на видео отсадить тесто в разогретое масло.
Убавить огонь на средний.
Жарим со всех сторон, периодически переворачивая, до красивой румяной корочки.
9
✅️ Выложить на бумажные полотенца.
10
✅️ Готовые Чуррос подаём с шоколадным соусом или обсыпаем смесью сахара с корицей.
Корица по желанию.
Я делала без корицы.
11
Приятного аппетита!
На ютуб есть видео рецепт.
https://youtube.com/shorts/zJJBm41ln7A?si=S1-qHZ0vVyjfM1OS
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871513
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
6
5
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 15
)
)
)
)
)
