Чуррос
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
#игры #рецептдня Сладкая выпечка из заварного теста, обжаренная в масле. Хрустящие с...
Ингредиенты
- вода 160 мл
- ст л сахара 1
- гр сливочное масло 60
- гр мука пшеничная 100
- яйца 2 шт
- соли щепотка
- растительное масло без запаха для жарки 500 мл
- для обсыпки
- ст л сахар 2
- молотая корица 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Подготовим все ингредиенты. В сотейник с толстым дном кладём сливочное масло, соль, сахар и вливаем воду. Ставим на средней огонь, до растворения сахара.
2
Затем всыпаем просеянную муку. Замешиваем однородную массу. Остудить слегка, затем по одному вводим яйца.
3
Соединить в однородную консистенцию.
4
Тесто перекладываем в кондитерский мешок с насадкой звездочка или же как у меня в обычный плотный пищевой пакет. В уголке делаем надрез. С глубокую сковороду вливаем масло, прогреваем и убавляем газ до среднего. Выдавливаем из пакета тесто, формируя полоски длиной приблизительно 10 см и отрезаем с помощью ножниц.
5
Так проделываем с остальным тестом. Обжариваем с двух сторон до румяности. После выкладываем на бумажную салфетку.
6
В миске соединить сахар и молотую корицу. Каждый кусочек обмакнуть.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96814
Эмоции 85
Подарите автору эмоцию!
30
12
18
25
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
