1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Чурросы (испанские)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Пинахина
1 час
2
Ингредиенты
- воды 500 мл
- сливочного масла 200 г
- соли Щепотка
- сахара 2 ст. л.
- яйца 4
- Раст. масло для жарки
- муки 280 г
Шаги приготовления
44
человека планируют готовить
1
Делаем заварное тесто. Для этого: воду с сахаром, солью и сливочным маслом доводим до кипения и растворения масла.
2
Добавляем муку и хорошо перемешиваем до однородности.
3
Затем помешивая, прогреваем тесто ещё минуты 2 - 3 (до тех пор, пока начнёт отставать от стенок кастрюли).
4
Тесто охладить и по одному ввести 4 яйца, хорошо перемешивая. Тесто должно получиться однородным, гладким и блестящим.
5
Выложить тесто в кондитерский мешок с насадкой, отсадить трубочки или петельки.
6
Разогреть масло для жарки и можно жарить чурросы до золотистого цвета.
7
Готовые чурросы выкладывать на салфетку и сразу посыпать сахаром (можно с корицей).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921097
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
