Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
🇪🇸 Торт Сантьяго (Tarta de Santiago) – испанский миндальный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
#премиявыпечка
Торт Сантьяго (Tarta de Santiago) – испанский миндальный пирог....
2 часа
6 порций
5
Ингредиенты
- Тесто
- Мука 200 г
- Сахар 75 г
- Яйцо 1 шт
- Сливочное масло 100 г
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Начинка
- Яйца 4 шт
- Сахар 200 г
- Миндаль 250 г
- цедра лимона 0,5 ч. ложки
- Корица 1/4 ч. ложки
- Украшение
- Сахарная пудра
- Трафарет креста
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Замочите миндаль в горячей воде, примерно на 10-20 минут. Снимете плёнку с орехов, после замачивания это сделать очень легко. Очищенный миндаль хорошо высушите на сковороде. Остудите и перемолите в мелкую крошку.
2
Теплое масло взбейте с сахаром. Добавьте яйцо, вмешайте муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите тесто, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 мин.
3
Яйца взбейте с сахаром до хорошей пены. Постепенно добавьте перемолотый миндаль, цедру и корицу.
4
Раскатайте тесто, выложите в смазанную маслом форму, сформируйте бортики. Тесто проколите вилкой в нескольких местах. Налейте начинку.
5
Выпекайте при 180*С около 30 минут. Пирог должен приобрести карамельный цвет.
6
Пирог остудите, аккуратно выньте, осторожно очень хрупкий.
Уложите трафарет и присыпьте сахарной пудрой. Можно наслаждаться!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871511
Эмоции 56
Подарите автору эмоцию!
20
8
11
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
