Чурос (Испанская кухня)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксюша Гриненко
Чурос (Испанская кухня).
Ингредиенты
- Сливочное масло — 50 г
- Мука — 65 г
- Яйцо (взбитые) — 2 шт
- Масло (для фритюра)
- сахарная пудра — по вкусу
Шаги приготовления
168
человек планируют готовить
1
Клубничное варенье (по желанию) — 350 г
2
Необходимо растопить масло, добавить 150 мл воды, довести до кипения.
3
Добавить муку и снять с огня.
4
Взбивать смесь до однородной консистенции, пока тесто не будет отходить от стенок.
5
Дать остыть. 2.
6
Добавить яйца, понемногу, взбивая, пока тесто не станет блестящим.
7
Переложить в кондитерский мешок (желательно с большой насадкой в форме звезды).
8
Наполнить глубокую сковороду маслом и нагреть примерно до 180 °C (пока кубик хлеба, брошенный в масло, через 60 секунд становится коричневым).
9
Выдавить 2-3 завитка теста в горячее масло, срезав тесто с насадки мокрым острым ножом.
10
Жарить по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
11
Достать шумовкой и обсушить на кухонных полотенцах.
12
Затем посыпать сахарной пудрой и подавать с клубничным вареньем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911227
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!