avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Миндальный суп - десерт с малиной (Sopa de Almendras con Frambuesos)
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Миндальный суп - десерт с малиной (Sopa de Almendras con Frambuesos)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱
Очень нежный и необычный испанский десерт! #десерт
20 мин +охлаждение
4 порции
7

Ингредиенты

  • Молоко 3/4 л
  • Сахар 100 гр
  • Ванильный сахар 8 гр
  • Сливки 50 мл
  • Крахмал 2 ст л
  • Очищенный миндаль 150 гр
  • Ликёр 43 100 мл
  • Корица 1 ч л
  • Миндальные лепестки 50 гр
  • Малина

Шаги приготовления

2
человека планируют готовить
1
Миндаль и миндальные лепестки (по отдельности) подрумяньте на сухой сковороде. Миндаль измельчите блендером. Чем мельче тем лучше, так чтобы получилась практически мука.
2
Смешайте молоко с сахаром и ванилином сахаром и доведите до кипения.
3
Растворите крахмал в сливках и добавьте в молоко. Проварите на слабом огне помешивая около 5 минут, чтобы молочная масса загустела.
4
Добавьте миндальную муку в молочную массу и хорошо размешайте. Снимите суп с огня.
5
Добавьте ликёр и корицу.
6
Пробейте суп погружным блендером, чтобы масса получилось совсем однородной. Охладите суп в холодильнике. Когда он хорошо остынет он ещё немного загустеет.
7
Разлейте суп по тарелкам и украсьте малиной и обжаренными миндальными лепестками.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 7

Рецепт состоит в коллекции