Клубничный гаспачо
Любите открывать для себя новые блюда и необычные вкусы? Поэкспериментируйте немного на ку...
2
Ингредиенты
томатов 300 гр
клубники 150 гр + ягоды для подачи
Щепотку перца чили сухого
оливкового масла 10 мл
лимонного сока 10 мл
Щепотка соли
свежий огурец 1 шт
Сыр страчателла, буррата или шарики моцареллы
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Итак, отправляем в чашу блендера 300 гр помидоров, 150 гр клубники, щепотку перца чили, 10 мл оливкового масла, 10 мл лимонного сока, щепотку соли и пробиваем до однородной массы.
2
Отправляем на пару часов в холодильник охладиться, можно перелить для этого в красивую супницу.
3
На дно порционной тарелки выкладываем половинку нарезанного тонкой соломкой огурца, нарезанную на кубики или соломкой клубнику (буквально по парочке ягод понадобится), заливаем охлажденным супом-пюре, выкладываем страчателлу, половинку бурраты или "разорванные" шарики моцареллы, сверху пару капель острого соуса Табаско и....
4
Приятного аппетита и охлаждения! 🤤
22 августа 2023 г.
5487
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
1
