Персиковый гаспачо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Гаспачо - это испанский лёгкий, вкусный и по-настоящему летний суп. Его основа - всегда...
Ингредиенты
- помидоры 4 шт
- персика или нектарина 2 шт + немного свежего персика для украшения
- чеснок 1 зуб.
- лайм
- оливковое масло 2-3 ст. л.
- Соль
- Крем бальзамико соус
- Буррата или рикотта
- Чили свежий или сухой
Шаги приготовления
1
В большую чашу блендера отправляем 4 довольно крупных помидора, 2 нектарина или персика (косточку предварительно удаляем), 1 крупный зуб чеснока, сок 1 лайма, оливковое масло (2-3 ст. л.), соль по вкусу и всё пробиваем в однородную массу (ничего варить НЕ НАДО!!!).
2
Разливаем по тарелочкам, сбрызгиваем инжирным крем-бальзамико, выкладываем кусочки бурраты (рикотты), дольки нектарина/персика и посыпаем по вкусу хлопьями чили или украшаем колечками свежего чили.
Наслаждаемся вкусной и полезной едой в жаркие летние денёчки. На здоровье и приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95907
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
