Гаспачо по-самарски

Name: Гаспачо по-самарски
Ingredients: средних помидора; огурец небольшой; перец болгарский; перец жгучий; чеснока; зелень петрушки, кинзы и базилика; по вкусу соль, сахар; растительного масла; батона для подачи

Автор Шеф Мурзик

Холодный пряный суп гаспачо , без томатного сока. Очень вкусный. #гаспачо...

Ингредиенты

средних помидора 3

огурец небольшой 1

перец болгарский 1

перец жгучий 1

чеснока 1 зубчик

зелень петрушки, кинзы и базилика

по вкусу соль, сахар

растительного масла 1 чайная ложка

батона для подачи 2 кусочка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурец нарезать, зелень промыть и просушить, всё укладываем блендер добавляем зубчик чеснока.

Перец болгарский очистить от семян нарезать, у помидор удалить сердцевину с семечками, горький перец половинку добавить удалив предварительно семечки, (если любите по острее можно весь положить), всё отправляем в блендер.

Всё смешиваем в блендере в течение 1 минуты, после добавить соль сахар по вкусу, растительное масло, ещё раз перемешать разлить по тарелкам украсить веточкой базиликом. Кусочки батона обжарить на сухой сковороде с двух сторон и подать с гаспачо. Приятного аппетита 👍.