avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Постный тыквенный суп с кокосовым молоком и чечевицей

Постный тыквенный суп с кокосовым молоком и чечевицей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Света ❤ moodppfood
Вкусный супчик со сливочными нотками, прекрасно подойдёт и для веганов) 🍁КБЖУ на 100...
3
1

Ингредиенты

  • Тыква 450 г.
  • Морковь 100 г.
  • Лук 100 г.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Чечевица красная 100 г.
  • Молоко кокосовое (17-19%) 150 г. (Можно заменить на жирные сливки)
  • Вода 450 г.
  • Масло кокосовое или любое растительное 20 г.
  • Куркума 1/2 ч. л.
  • Соль, перец по вкусу

Шаги приготовления

2
человека планируют готовить
1
Лук, 2 дольки чеснока, тыковку очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Морковь также чистим и натираем на тёрке.
2
Разогреваем сковороду и обжариваем на масле чеснок и лук, буквально 2-3 минуты, до прозрачности последнего.
3
Добавляем тыкву и морковку и обжариваем минут 5, периодически помешивая.
4
Выкладываем овощи в кастрюлю, насыпаем 100 г. чечевицы, добавляем половину чайной ложки куркумы и заливаем водой так, чтобы она покрыла овощи (мне хватило 450 г.)
5
Ждём пока закипит, убавляем огонь и варим до готовности чечевицы и мягкости овощей.
6
Наливаем 150 г. кокосового молока или сливок и пробиваем погружным блендером до однородной массы.
7
Добавьте соль и перчик по вкусу. Готово! Приятного аппетита 😋
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1
Супер, отличный рецепт 👍🏻
16 октября 2024 г.
Ответить