avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Суп постный гороховый
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Суп постный гороховый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K
#июль Приготовлено по рецепту Марины (Марина Инабекова ✔Амбассадор Кукпад ✔...
3 часа
3 порции
2

Ингредиенты

  • Горох сухой колотый 200 грамм
  • Вода 2 - 2,5 литра
  • Морковь 1 штука
  • Лук репчатый 1 штука
  • Картофель 4-5 штук
  • Растительное масло для обжаривания
  • Соль по вкусу
  • Паприка (копченая) по вкусу
  • Лавровый лист, перчик

Шаги приготовления

15
человек планируют готовить
1
Горох промываем и замачиваем в холодной воде на ночь.
2
Утром горох промываем, заливаем чистой водой, ставим на огонь, варим несколько часов, чтобы горох хорошо разварился. Если изначально бульона многовато, то часть сливаем. Делаем погружным блендером гороховое пюре.
3
Возвращаем пюре на огонь, добавляем нарезанный кубиками картофель, перец, лавровый лист. Варим до готовности.
4
Одновременно в растительном масле тушим мелко нашинкованные лук и морковь почти до готовности.
5
Зажарку отправляем в суп, добавляем соль и паприку. Доводим до кипения, варим 2-3 минуты, снимаем с огня. Если суп получился очень густой, то его можно разбавить горячей кипяченой водой или ранее слитым бульоном. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2