Суп постный с чечевицей и картофелем

Name: Суп постный с чечевицей и картофелем
Ingredients: - чечевица; - картофель; - морковь; - лук; - чеснок; – томатная паста; - зелень петрушки и укропа; - лавровый лист; - соль, перец; для обжарки - подсолнечное масло; - вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#пост Предлагаю вашему вниманию рецепт супа с чечевицей и картофелем. Он довольно...

Ингредиенты

- чечевица 300 г

- картофель 4 шт.

- морковь 1 шт.

- лук 1 шт.

- чеснок 3 зубчика

– томатная паста 2 ст. л.

- зелень петрушки и укропа 1/2 пучка

- лавровый лист 2 шт.

- соль, перец по вкусу

для обжарки - подсолнечное масло

- вода 2 л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почистить картофель, нарезать небольшими кубиками, сложить в кастрюлю вместе с чечевицей, залить водой и поставить на огонь. Варить 25-30 минут. Пока варится картошка с чечевицей, почистить и натереть на крупной терке морковь. Репчатый лук нарезать кубиками и поджарить на подсолнечном масле.

Добавить к луку натертую морковь. Тушить все 10 минут. В сковородку к овощам положить 2 столовые ложки томатной пасты и тушить еще 5 минут. Выложить зажарку в кастрюлю с постным супом из чечевицы. Туда же отправить лавровый лист, зелень и растертый чеснок. Прокипятить 5 минут и наш вкусный суп готов! Приятного всем аппетита!

...