Суп из гороха с белыми грибами, постный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#пост
6-8 порций
Ингредиенты
- сухих белых грибов или любых других 50 гр
- гороха сушеного 250-300 гр
- лук репчатый 1 шт
- морковь 1 шт
- сушеного корня петрушки или 1 свежий 2 ст ложки
- Масло растительное для жарки
- Соль
- Зелень любая
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Грибы и горох замочить холодной водой по отдельности на 4 часа
2
Затем грибы процедить (воду оставить) и мелко нарезать
3
Бульон от грибов развести необходимым количеством кипятка, так чтобы получилось примерно 2 литра, здесь каждый регулирует сам какой суп готовить, густой или жидкий. Бульон кипятить и опустить в него корень петрушки (если он сушеный) промытый горох и грибы.
4
Лук и морковь почистить, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле, если используете свежий корень петрушки, то его так же нарезать соломкой и обжарить вместе с овощами.
5
Когда горох и грибы будут готовы, добавить к ним обжаренные овощи, посолить по вкусу и готовить ещё 5-7 минут.
6
Подать посыпав измельчённой зеленью.
7
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94994
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!