Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Суп-пюре горохово-грибной на курице

Name: Суп-пюре горохово-грибной на курице
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Мясо курицы на косточке; Концентрат "суп-пюре гороховый" 1 пач. (60 г); Картофель 4 шт. (средн); Лук репчатый; Морковь 1 шт. (средн); Перец сладкий; Грибы лесные (замороженные); Соль по вкусу; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

Такой суп-пюре ароматный и насыщенный, аппетитный и сытный, ведь приготовлен из...

1 час

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории46 👆

0 %

Белки4 г👆

0 %

Жиры2 г👆

0 %

Углеводы6 г👆

0 %

Сахар2 г👆

0 %

Клетчатка2 г👆

0 %

Холестерин11 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Мясо курицы на косточке 300 г
Концентрат "суп-пюре гороховый" 1 пач. (60 г)
Картофель 4 шт. (средн)
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт. (средн)
Перец сладкий 1/3 шт.
Грибы лесные (замороженные) 150 г
Соль по вкусу
Вода 2,0 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовить ингредиенты. Часть курицы (разморозить, если из морозилки) помыть, обсушить. Грибы лесные разморозить, крупные измельчить. Овощи помыть, очистить, у перца удалить семенную коробочку.

Лук, перец, картофель нарезать небольшими кубиками (или формой и размером на ваше усмотрение), морковь натереть на крупной тёрке.

Обжарить в сковороде на масле на среднем огне, помешивая, лук до запаха, затем морковь пять минут, перец.

В овощную обжарку добавить грибы из заморозки (ножки опят), потушить на медленном огне минут пять, перемешать.

Предварительно отварить курицу до полуготовности, выложить в отдельную чашку, когда приостынет отделить мясо от костей, бульон процедить.

Довести бульон до кипения. Затем всыпать в него картофель, переложить отварное мясо курицы. Как закипит, пересыпать в кастрюлю содержимое пакета "суп гороховый" и варить на среднем огне 20 минут, помешивая.

За 10 минут до готовности добавить овощную пережарку. По вкусу добавить соль. Дать настояться минут десять. Готовый гороховый суп можно подавать к столу с сухариками. Приятного вам аппетита ❇️ Удачи🍀!

...