1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
🍃Суп из дробленого гороха с копчёностями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
#премияпервыеблюда #домавкусно #суп
1 час 30 мин
5
3
Ингредиенты
- Горох дроблёный в пакетиках 1 шт.
- Копчёности (ушки свиные) 200 г
- Морковь 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Имбирь свежий 1 кус.
- Сельдерей стебель часть
- Паприка молотая 0,5 ч. л.
- Тмин 0,5 ч. л.
- Базилик сушёный 0,5 ч. л.
- Лимонный сок 1 ст. л.
- Мёд 1 ч. л.
- Соль по-вкусу
- Раст. масло 2 ст. л.
- Лавровый 1 лист.
- Вода 1,5-2 л
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Сварить горох до готовности (согласно инструкции).
2
Обжарить в раст.масле измельчённый имбирь и чеснок, добавить мелко нарезанный лук и пассеровать в раст.масле 2-3 мин.
Добавить мелко нарезанные морковь и сельдерей, тмин, базилик сушёный и молотую паприку. Обжарить несколько мин.
Влить лимонный сок, добавить ложку мёда, тушить 2-3 мин.
3
В кипящую воду добавить горох, опустить нарезанный картофель, обжаренные овощи.
Соль по-вкусу.
4
Варить до готовности картофеля, добавить копчёности, за 5 мин до готовности опустить в кипящий бульон лавровый лист.
Подавать с сухариками и зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98635
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
1
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
