🍃Суп из дробленого гороха с копчёностями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
#премияпервыеблюда #домавкусно #суп
1 час 30 мин
5
Ингредиенты
Горох дроблёный в пакетиках 1 шт
Копчёности (ушки свиные) 200 г
Морковь 1 шт
Картофель 2 шт
Лук 1 шт
Чеснок 2 зуб
Имбирь свежий кусочек
Сельдерей стебель часть
Паприка молотая 0,5 ч. л.
Тмин 0,5 ч. л.
Базилик сушёный 0,5 ч. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Мёд 1 ч. л.
Соль по-вкусу
Раст.масло 2 ст. л.
Лавровый лист
Вода 1,5-2 л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сварить горох до готовности (согласно инструкции).
2
Обжарить в раст.масле измельчённый имбирь и чеснок, добавить мелко нарезанный лук и пассеровать в раст.масле 2-3 мин.
Добавить мелко нарезанные морковь и сельдерей, тмин, базилик сушёный и молотую паприку. Обжарить несколько мин.
Влить лимонный сок, добавить ложку мёда, тушить 2-3 мин.
3
В кипящую воду добавить горох, опустить нарезанный картофель, обжаренные овощи.
Соль по-вкусу.
4
Варить до готовности картофеля, добавить копчёности, за 5 мин до готовности опустить в кипящий бульон лавровый лист.
Подавать с сухариками и зеленью.
4.98635
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
1
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Лада Шумак АМБАССАДОР
оставил(а)
Оксана, спасибо за необычный рецепт обычного супа. Всем понравилось. Я добавила 2 пакетика гороха, т.к в моей семье любят супы погуще
16 июля 2024 г.
Ответить
Очень аппетитный суп😋👍
16 июля 2024 г.
Ответить
🔥 ммм... какой аппетитный, у нас тоже любят по-гуще, надо чтобы ложка стояла 😉😊😁
16 июля 2024 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!