Суп с копченостями

Name: Суп с копченостями
Ingredients: Копчености любые 400 г; Сосиски 4 шт.; Томатная паста 2 ст. л.; консервированного горошка 1 Банка; Репчатый лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 4 шт; Вода 2 литра; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елизавета

Ингредиенты

Копчености любые 400 г

Сосиски 4 шт.

Томатная паста 2 ст. л.

консервированного горошка 1 Банка

Репчатый лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Картофель 4 шт

Вода 2 литра

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо заливаем водой и ставим на огонь, пусть немного поварится и отдаст свой аромат. Картофель почистить, порезать произвольно, как вы обычно режете на суп. Мясо вынимаем из бульона и добавляем картофель и варим до готовности. Лук режим кубиками, морковь трём на тёрке и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Пока обжариваем морковь с луком режем сосиски и мясо. Добавляем сосиски и мясо к луку, добавляем томатную пасту и немного воды , протушить пару минут и готовую зажарку добавляем к картофелю.

Далее с горошка сливаем жидкость, она нам не нужна и добавляем весь горошек в суп. Солим. По желанию можно добавить немного чеснока, зелени. Пусть еще пару минут кипит и выключаем огонь. Приятного аппетита.

...