Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп-пюре из тыквы и батата с кокосовым молоком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ambassador
Очень вкусный, простой и быстрый рецепт супа без молочных продуктов. Количество овощей...
2
3
Ингредиенты
- Батат 220 г
- Тыква 150 г
- Картофель 110 г
- Репчатый лук 1 шт (среднего размера)
- Чеснок 1/2 зубчика (или сушёный чеснок 1/2 ч. л.)
- Кокосовое молоко 120 г или кокосовые сливки 60 г + вода 60 г)
- Соль по вкусу
- Чёрный перец или смесь перцев по желанию и по вкусу
Шаги приготовления
1
Очищенные овощи нарезать маленькими кубиками. Тыква у меня замороженная.
2
В кастрюлю выложить нарезанные овощи (кроме чеснока) и влить воду. Она должна покрывать все овощи.
3
Дать воде закипеть и варить под крышкой 20 минут. Все овощи должны стать мягкими.
4
Добавить нарезанный чеснок (или посыпать сушёным чесноком), соль, кокосовое молоко (или кокосовые сливки с водой). Варить 1 мин после закипания.
5
Пюрировать полученный суп погружным блендером до однородности.
6
Разложить готовый суп по тарелкам. По желанию украсить кокосовым молоком/ сливками, а также кунжутом и свежей зеленью. Приятного аппетита 😋! Подавать вкусно с багетом или любым хлебом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891396
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
3
1
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
