Суп-пюре из тыквы с песто из эстрагона
Рецепт с фото пошаговый
Автор ღ♥ღТатьяна Терентьева ღ♥ღ 🌳
#календарь Этот вкусный и полезный #суп помогает улучшить обмен веществ, за что ваша...
45 минут
4 порции
6
Ингредиенты
- тыква 1 кг
- эстрагон (тархун) 10 г
- петрушка 10 г
- кедровые орешки 1 ст.л
- масло оливковое 1 ст.л
- вода 1,5 литра
- Соль по вкусу
- Белый перец по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Тыкву очистить от кожуры и нарезать кусками средней величины.
2
В кастрюлю поместить тыкву, залить водой и довести до кипения. Привести водяной замок в действие и снизить нагрев до минимума. Готовить 30-40 минут, в зависимости от толщины кусочков тыквы.
3
Отделить листья эстрагона и петрушки от стеблей. Листья поместить в миску, добавить кедровые орешки, соль и перец, залить оливковым маслом. Измельчить погружным блендером до однородной консистенции.
4
Когда тыква станет мягкой, слить отвар в миску, а тыкву с помощью блендера превратить в однородное пюре, подливая отвар, чтобы получился суп желаемой густоты.
5
В тарелку налить суп, добавить немного песто.
6
Приятного всем аппетита, хорошего настроения и вдохновения для создания новых кулинарных шедевров!🍽
Ооочень хочу увидеть ваши отзывы и фотографии.
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841742
Эмоции 56
Подарите автору эмоцию!
20
8
11
17
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!