Перчики на новый лад

Приготовить все ингредиенты. Отварить грибы (если нужно), разморозить курицу и нарезать на маленькие кубики, очистить и нарезать лук кубиком.

В сковороду налить масло, обжарить курицу, затем минут через 5 когда слегка обжарится, положить лук, перемешать, через 2-3 минуты отправляем отварные грибы. Солим, перчим, добавляем сметану. Даём протушиться курице в сметанке и выключаем огонь.

Тем временем когда курица обжаривалась, подготавливаем перцы, моем, очищаем от семян (делаем из них лодочки)

Когда начинка будет готова, мы берём противень, смазываем маслом и начиняем наши лодочки из перца. Когда закончится начинка или перцы, либо место на противнее), теперь мы можем засыпать всё тёртым сыром. Отправляем в духовку на 170 градусов до мягкости перцев и румяного сыра (у меня они готовились 1 час). Иногда делаю в мультиварке можно и на пару, как вам больше нравится. Подаём с картофельным пюре, либо как отдельное блюдо на закуску 😌

Всем приятного аппетита! Не забудьте оставить отзыв, Вам не сложно, а мне будет очень приятно 🫶