Пончики творожные

Если у вас, как и у меня, зернистый творог, то надо измельчить блендером.

Яйца, сахар, соль, ванилин взбить венчиком. Добавить творог и перемешать до однородной массы. Всыпать муку и разрыхлитель.

Вымешать тесто. Переложить на силиконовый лист. Сделать заготовки пончиков размером с грецкий орех.

В сотейник влить масло, разогреть и жарить пончики со всех сторон на огне ниже среднего. Выкладывать столько, учитывая, что во время готовки они увеличиваются.

Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

По желанию остывшие пончики посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита😍!

Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!