Очень сочные фаршированные перчики с овощами и курицей🌶

Перчики разрежем вдоль, уберём семена и отправим в духовку на 30 минут при 180°С.

Теперь подготовим ингредиенты: я заранее мелко нарезала кабачок, лук, зеленушку Куриное филе в начале разрежем вдоль, затем мелким кубиком, морковь натерла на мелкую тёрку, а сыр на крупную.

Обжарим лук до прозрачности, затем добавим морковь и обжариваем до ее мягкости, далее добавим кабачок, буквально на 3-4 минуты и выложим в отдельную ёмкость.

В этой же сковородке обжарим курочку с чесноком, солью и перцем пару минут и вернём овощи. Готовим помешивая, максимум 5 минут и выключаем.

В перчики выложим плотно начинку, сверху каждого добавим по чайной ложке сметаны с зеленью, посыпем добротно сыром.

И отправим в разогретую духовку под фольгой на 40 минут при 180°С, затем фольгу снимем и готовим 5-10 минут до золотистого цвета на сыре.