Geflügelpastete mit Gemüse. Паштет из птицы с овощами порционно и в большой форме

Name: Geflügelpastete mit Gemüse. Паштет из птицы с овощами порционно и в большой форме
Yield: 12 порций
Ingredients: филе курицы или индюшки; красного, зеленого и желтого перцев; тонких моркови; шнитт-лука; укропа; стеблевого сельдерея; яйца; тертого сыра; соль, перец, ваши любимые приправы; Шнитт-лук; шпината со сливками

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Можно сделать "буханкой", можно любой формы, я же сделала порционно и в большой форме,...

12 порций

Ингредиенты

филе курицы или индюшки 1 кг
красного, зеленого и желтого перцев по половине
тонких моркови 4
шнитт-лука пучок
укропа 1/2 пучка
стеблевого сельдерея 2 стебля
яйца 4
тертого сыра немного
соль, перец, ваши любимые приправы
Шнитт-лук 1 упаковка
шпината со сливками 1 упаковка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Все порезать мелкими кубиками. Морковь я предварительно слегка обжарила на "чертополоховом" масле, курицу перекрутила на мясорубке, смешала с укропом и луком. Смешала все ингредиенты и хорошо перемешала.

Слегка промаслила формочки и заполнила их массой, мне показалось, что так удобно, порционно. Присыпала их сыром и выпекала 20 минут на 2 ступени (из 7) и еще 10 минут на 4 ступени. Рецепт я нашла опять же на нашем диетическом форуме Abnehmen.com.

Блендером измельчила куриные грудки со шнит-луком и смешала с половиной упаковки шпинатом со сливками и яйцами, посолила. Отдельно взбила вторую половину пачки шпината со сливками и яйцами и заполнила низ формы.

Заполнила остальной массой и поставила запекаться.

Запекала около 40 минут при Т 180 гр. Цельсия, вы же ориентируйтесь на свои духовки.

...