Плов из булгура и с курицей

Для начала я растопить масло в горячей сковороде и стала булгур обжаривать, довольно таки продолжительно, помешивая.

Пока жарился булгур, я быстро очистила и нарезала лук, перец, помидоры, морковь.

Не забываем о булгуре, закинула теперь лук и перец.

А грудку очистила от жестких частей и пленки, нарезала, поставила варить в отдельной посуде.

Когда семена перца потемнели, можно закидывать помидоры и томатную пасту.

Пусть мясо варится, а булгур с овощами тушится.

Пробуем, солим перчим булгур, добавляем почти готовую курицу и перемешаем, еще раз пробуем на вкус, досаливаем.

Можно экспериментировать.