Котлеты мясные сочные на скорую руку
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solomeya
С любым гарниром и без него просто с хлебом, салатом из овощей очень вкусно....
40 минут
8
2
Ингредиенты
- фарш из свиной лопатки 500 гр
- яйцо куриное 1 шт
- батон 100 гр
- лук репчатый 1 шт
- чеснок 3 зубчика
- манная крупа 3 ст. л.
- вода 120 мл
- масло растительное 2 ст. л.
- соль, перец, специи для фарша по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Смешайте фарш средней густоты из данных ингредиентов, отбейте его, насытьте кислородом, накройте крышкой, дайте манке набухнуть 15 минут. После сформуйте котлеты мокрыми руками, выложите их на разогретую с маслом сковородку.
2
Обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки, на среднем огне.
3
После влейте в котлеты
полстакана воды, накройте сковородку крышкой. Тушите котлеты до выпаривания жидкости на самом малом огне.
4
Подрумяньте котлеты до нужной вам яркости корочки, выключите огонь, накройте крышку сковородки махровым полотенцем, оставьте на 10 минут отдохнуть. Приятного вам аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82062
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!