birthday-logo

Котлеты мясные с капустой белокочанной и кинзой

Автор Марина
#академия Вкусные, сочные мясные котлеты с белокочанной капустой. Особую пикантность...
40 минут
5 порций
97

Ингредиенты

говядины (лопатка) 300 г
капусты б/к 110 г
лука репчатого 90 г
чеснока 1-2 зубчика
яйцо (к. 1) 1/2 шт
кинзы 10 г
Соль
Перец чёрный молотый
Мука или сухари для планировки
масла растительного 1-2 ч. л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Говядину промываем и просушиваем бумажным полотенцем, нарезаем на кусочки. Лук и чеснок чистим, моем. Пропускаем через мясорубку говядину и нарезанные овощи - лук, капусту и чеснок.
2
Кинзу нарезаем мелко и соединяем с фаршем, добавляем взбитую половину яйца, солим, перчим по вкусу и хорошо вымешиваем. Делим массу на 5 частей.
3
Формуем котлеты. Панируем их в муке или сухарях. Сковороду с маслом разогреваем (я смазываю слегка). Обжариваем котлеты по 2 минуты с каждой стороны.
4
Затем огонь уменьшаем, накрываем крышкой и доводим до готовности в течение 5-7 минут. На гарнир у меня с грибами.
...
...

Эмоции 97

Подарите автору эмоцию!
35
15
17
30
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 16
Спасибо за рецепт! #академия
19 апреля 2022 г.
Ответить
@zaznoba_marina Спасибо за фотоотзыв! Очень приятно, что рецепт вам понравился! 🙏😋👍
19 апреля 2022 г.
Ответить
Вкуснотища!❤️👍😋💐
19 апреля 2022 г.
Ответить
@trofimovalp Спасибо большое, Людмила! ❤️😍💐
19 апреля 2022 г.
Ответить
@mar_food_pp ❤️😋💐
19 апреля 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии

Рецепт состоит в коллекции

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!