Коллекция Блюда из белокочанной капусты
Белокочанная капуста - один из главных пищевых продуктов в нашей стране. Мы так часто используем её в своём рационе, что иногда перестаём ценить её полезные свойства. А ведь она богата кальцием, препятствует накоплению организмом жира и даже действует как антидепрессант! Давайте приготовим с вами блюда из капусты.
Видеорецепт
Блюда с капустой. Рецепты с видео
Сочетания капусты с разными продуктами
Капуста прекрасно сочетается с огурцами, редиской, редькой, луком, помидорами, сладким перцем, свёклой, морковью и другими корнеплодами, а также с кабачками, тыквой и стручковой фасолью. Она хорошо подходит к различным крупам и любому мясу. Не стоит сочетать капусту с молоком. Если у вас есть капуста и другие продукты, и вы не знаете какое блюдо приготовить, то вы можете просто перечислить ингредиенты в поиске по сайту и найти множество аппетитных рецептов.
Совет. Если для приготовления супа вам нужно немного капусты, вы можете не разрезать кочан целиком, а лишь снять с него несколько верхних листьев. Оставшийся целый кочан сохранится дольше. Добавляйте в капустные блюда тмин или бадьян, они защищают от вздутия живота.
Интересные коллекции
Как использовать капустные кочерыжки
Многие люди выбрасывают кочерыжки капусты, не зная, что это очень полезный продукт. Кочерыжки содержат самое большое количество полезных веществ. Их можно использовать для приготовления запеканок, щей и салатов. Также они подойдут для добавления в котлетный фарш — но только если вы полностью уверены в качестве капусты. Помните, что кочерыжки имеют свойство накапливать нитраты.
