Выпечка Пирог

Самый вкусный пирог с капустой

Name: Самый вкусный пирог с капустой
Ingredients: Начинка; Лук репчатый; Капуста; Морковь; Масло сливочное; Масло растительное; Яйцо; Молоко; соль и молотый перец; Тесто; Кефир 1%; масло сливочное; Яйцо; Мука (у меня рисовая+кукурузная); Разрыхлителя; соли; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Люблю заливной пирог 👍! Начинка у меня капуста с картофелем 😋! Спасибо за ваш рецепт теста💝!

Добавить
фотоотзыв

Автор Анастасия 🏃‍♂️

#выпечка #сытно #капуста

Ингредиенты

Начинка
Лук репчатый 1 шт
Капуста 600 гр
Морковь 1 шт
Масло сливочное 20 г
Масло растительное 1 ст.л
Яйцо 2 шт
Молоко 2 ст.л
соль и молотый перец по вкусу
Тесто
Кефир 1% 250 гр
масло сливочное 150 гр
Яйцо 2 шт
Мука (у меня рисовая+кукурузная) 150 гр
Разрыхлителя 1 ч.л
соли 0,5 ч.л
сахара 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В сковороде разогреть сливочное и растительное масло, обжарить мелко нарезанный репчатый лук до золотистого цвета. Добавить нашинкованную капусту, морковь, натёртую на крупной тёрке, тушить до мягкости. Посолить, поперчить по вкусу. В емкости смешать 2 яйца и молоко. В самом конце приготовления влить в капусту яичную массу, тушить до готовности. Капустную начинку остудить.

В чашке смешать венчиком кефир, растопленное сливочное масло (комнатной температуры), яйца, соль, сахар. Всыпать муку с разрыхлителем, перемешать всё венчиком до однородного жидкого теста.

Форму для выпечки смазать растительным маслом (застелить пергаментом). В форму вылить половину теста, выложить капустную начинку, сверху налить оставшееся тесто, равномерно распределив по поверхности. Выпекать в нагретой духовке при 180* 40-60 минут. ⠀ Такой пирог очень вкусный, самодостаточное сытное блюдо!

...