Пп котлеты из грудки и свежей капусты

Грудку, капусту, лук порезать кусочками среднего размера и выложить в чашу блендера. Добавить яйцо, соль, специи.

Пробить до однородной массы.

Добавить сыр, натёртый на тёрке. Перемешать.

Из получившегося фарша сформировать котлеты. Смешать муку и сухари. Обвалять котлеты.

В сковороду влить немного масла, чтобы только чуть покрывало дно. Обжарить котлеты до румяной корочки на среднем огне.

Затем огонь немного уменьшить и потомить ещё минут по 5 с обеих сторон.

Котлеты готовы, можно подавать к столу.