Салат из свежей капусты и моркови с пикантной заправкой

Name: Салат из свежей капусты и моркови с пикантной заправкой
Yield: 4
Ingredients: Капуста 600 г.; Морковь 1 шт.; Для заправки:; Горчица (не острая) 2 ч. л.; Оливковое (растительное) масло 4 ст. л.; Петрушка 20 г; Чеснок 2 зуб.; Мёд 1 ст. л.; Лимонный сок 3 ст. л. (по вкусу); Черный перец по вкусу; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кулинарная семья

Чтобы превратить обычный салат из капусты с морковью в оригинальный и легкий ужин на...

Ингредиенты

Капуста 600 г.

Морковь 1 шт.

Для заправки:

Горчица (не острая) 2 ч. л.

Оливковое (растительное) масло 4 ст. л.

Петрушка 20 г

Чеснок 2 зуб.

Мёд 1 ст. л.

Лимонный сок 3 ст. л. (по вкусу)

Черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту тонко нашинковать. Морковь очистить и натереть на терке для моркови по-корейски (либо крупная терка). Мелко нашинковать зелень. Сложить в салатную миску нашинкованную капусту, добавить к ней морковь и зелень.

Приготовьте заправку для салата: смешать горчицу, мед, лимонный сок, оливковое (растительное) масло, измельченный чеснок, соль и перец черный дробленый. Заправить салат. Перемешать капусту тщательно, чтобы заправка разошлась максимально равномерно среди овощей.

Оставить на 5 минут. Салат готов!