Капуста по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elfooboo/Анастасия Королевская
По соседству в Киргизии с нами жили не только русские и киргизы, но и таджики, узбеки,...
5,5 ч
много
Ингредиенты
капусты 1 кг
крупная морковь 1
сладкий перец (по желанию) 1
чеснока 1/2 головки
уксуса 4-6% 4 ст. л.
сахара 2 ст. л.
кориандра 1 ч. л.
паприки 1 ч. л.
чили (по вкусу) 1 ч. л.
кунжутного масла 1 ч. л.
растительного масла 5-7 ст. л.
по вкусу Соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовим продукты.
2
Капусту режем кубиком, вот так 👇.
3
Разделяем листочки, солим. Солим так, как будто делаем салат, но чуть побольше)), оставляем на час; сок, который даст капуста сливаем.
4
Морковь, перец режем соломкой.
5
Соединяем овощи.
6
Добавляем все специи, чеснок, сахар, уксус. Не перемешиваем.
7
В сотейнике раскаляем растительное масло и выливаем на специи и чеснок, после чего тщательно перемешиваем. Попробуйте, если необходимо, досолите. Для аромата на этом этапе можно добавить кунжутное масло. Перекладываем в контейнер, убираем в холодильник часов на 5, я делаю вечером, убираю на ночь.
8
Вот и всё)). При подаче украсьте зеленью, кунжутом по желанию)) приятного аппетита🤗🤗🤗
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.99549
Эмоции 73
Подарите автору эмоцию!
28
10
14
21
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 29
@Boris_Kurilovich в пригороде Бишкека, тогда еще Фрунзе, в Новопавловке
7 октября 2022 г.
Ответить
Понял. А я родился в Тамге, на Иссык-Куле. То-то вы так зачётно готовите!
7 октября 2022 г.
Ответить
@Boris_Kurilovich спасибо большое, Борис, на Иссык-Куль почти каждое лето ездили)))
7 октября 2022 г.
Ответить
Наверное в Чолпон-Ату? А в каком году это было?
7 октября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!