1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Картофельные шарики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
Представьте себе золотистые шарики, которые тают во рту, раскрывая гармоничный вкус и...
6
5
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
133
0 %
3 г
*0 %
Жиры7 г
0 %
16 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
13 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Картофель 600 г
- Яйцо 1 шт.
- Мука 2-3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный молотый перец по вкусу
- Растительное масло для жарки 500 мл
- Соус
- Сметана 2-3 ст. л.
- Майонез 1 ст. л.
- Зелень укропа 2-3 вет.
- Чеснок 1 зуб.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, размять картофель с помощью вилки или толкушки, важно чтобы картошка не превратилась в пюре, а была немного с крупинками.
2
Добавляем муку, яйцо, соль и перец по вкусу, перемешиваем.
3
На разделочную доску высыпать панированные сухари. С помощью рук формируем шарики размером с грецкий орех и обваливаю в панированных сухарях. Выкладываю на доску. Затем убираю в морозильник на 2-3 часа , можно на ночь.
4
Разогреваем растительное масло для жарки, опускаем шарики и обжариваем помешивая несколько раз в течении 2-3 минут. Готовые шарики выкладываю на бумажное полотенце.
5
Готовим соус. В чаше соединить сметану, майонез, измельченную зелень укропа и чеснок, перемешать.
6
Перед подачей можно посыпать сыром. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831870
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
4
2
0
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
