Картофельные шарики с сыром и сладким перцем

Name: Картофельные шарики с сыром и сладким перцем
Ingredients: картофеля; сладкий перец; твердого сыра; яйцо; муки; сливочного масла; Соль, черный молотый перец; Мука для панировки; Раст. масло; Соус:; Майонез; Кетчуп; Горчица в зёрнах

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#июль

Ингредиенты

картофеля 500-600 г

сладкий перец 1/2

твердого сыра 100 г

яйцо 1

муки 1 ст. л.

сливочного масла 1 ст. л.

Соль, черный молотый перец

Мука для панировки

Раст. масло

Соус:

Майонез

Кетчуп

Горчица в зёрнах

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищенный картофель отварить до готовности в подсоленной воде. Воду полностью слить, добавить сливочное масло.

Размять картофель в однородное пюре. Остудить. Сыр и перец натереть на терке. В пюре добавить сыр, сладкий перец,яйцо,приправить перцем. Всыпать муку и перемешать до однородности. Из полученной массы скатать шарики размером с грецкий орех. Обвалять каждый шарик в панировочных сухарях (пшеничной муке).

В казанке разогреть растительное масло и обжарить картофельные шарики с сыром с двух сторон до румяного цвета. Приготовить соус.В равных пропорциях добавш майонез с кетчупом и по вкусу горчицу. Всё хорошо размешать соус к картофельным шарикам готов. Приятного аппетита, радуйте своих близких!