Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Морковь по-корейски

Name: Морковь по-корейски
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Морковки; Чеснока; Неполная ст. л. яблочного 5% уксуса; Растительного масла; По вкусу специи; Соль , перец; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ульяна Шевченко

#пост #морковьпокорейски #рецептбодрости Популярный салат, который на постсоветском...

30 минут

1 порция

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

2 г

0 %

Жиры

8 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

7 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Морковки 3
Чеснока 1 зуб.
Неполная ст. л. яблочного 5% уксуса 1
Растительного масла 3 ст. л.
По вкусу специи
Соль , перец
Сахара 1-2 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Морковь шинкуем на тёрке. Желательно стараться натирать как можно длиннее. Не поверите, но это сказывается на вкусе🤗😉

Добавляем специи по вкусу. Я добавила: паприку сладкую и острую, карри, хмели-сунели. Соль, перец и обязательно одну, две щепотки сахара. Добавляем уксус. Его количество можете регулировать по своему вкусу. Лично мне нравится именно с таким количеством. Также в магазинах продают уже готовую приправу для морковки по-корейски, можно использовать ее.

🚩Все знают, что корейские салаты отличаются остротой. Но не всем это нравится. Поэтому остроту регулируйте по своему вкусу. Но всё-таки салат должен быть немного острым 🤗😉

Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и ставим груз. Оставляем минут на 15-20

Затем груз удаляем, слегка перемешиваем и выдавливаем зубчик чеснока.

Одновременно раскаляем масло и выливаем на чеснок.

Ещё раз хорошо перемешиваем и в принципе салат готов. Но.... Лучше дать ему настояться хотя бы один час, а в идеале конечно 2-3 часа.

Приятного аппетита!

...