Морковь по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дмитрий Глушков ✈
Морковь по-корейски — салат из нарезанной моркови, чеснока, растительного масла и...
15 минут
3 порции
Ингредиенты
- Морковь 3 шт
- Лук 1 шт
- Растительное масло 3 ст.л
- Специи:
- кориандр в зёрнах 1 ч.л.
- перец красный острый 0.5.ч.л.
- сахар 1 ст.л
- кориандр молотый 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- чеснок 3 зубчика
- соевый соус 1 ст.л
- уксус яблочный 3 ст.л
- кинза веточка
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Для приготовления моркови по-корейски я использую специальную тeрку,чтобы ленточки моркови были длинными. Берём по длиннее морковь и натираем.
Дальше солим, перемешиваем отжимаем сок, оставляем, потом на сито.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле на сковороде до золотистого цвета.
2
Выключаем плиту и добавляем к луку специи, так они хорошо заработают и отдадут вкус, все перемешиваем.
К моркови, добавляем рубленый или выдавленный чеснок, уксус, сахар, соевый соус.
3
Перекладываем к моркови, лук, со специями вместе с горячим маслом, хорошо перемешиваем. Добавляем по необходимости перец.
При подачи украшаем веточкой кинзы.
Закуска готова, хорошо подойдёт к мясу.
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5480
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!