Морковь по-корейски. Каротиновый взрыв

Name: Морковь по-корейски. Каротиновый взрыв
Yield: 0
Ingredients: Морковь 300 г.; Чеснок 3-4 зубчика; Соль 1/3 ч. л.; Сахар 1/3 ст. л.; Уксус 9% 2 ст. л.; Масло подсолнечное 4 ст. л.; Любимые специи по вкусу

Автор Сергей Долгунов

Это очень вкусная закуска, подойдёт как дополнение к любому гарниру. #меню #пост...

Ингредиенты

Морковь 300 г.

Чеснок 3-4 зубчика

Соль 1/3 ч. л.

Сахар 1/3 ст. л.

Уксус 9% 2 ст. л.

Масло подсолнечное 4 ст. л.

Любимые специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Почищенную и помытую морковь натереть на терке или мелко нашинковать ножом.

Переложить в пластиковый контейнер, залить уксусом, перемешать и в закрытом состоянии оставить на час при комнатной температуре.

Мелко нарубить чеснок и добавить к моркови.

По немного добавляем соль, сахар и пробуем на вкус, возможно кому то будет много. Добавляем любимые специи (я бы не рекомендовал петрушку и укроп, мне достаточно черного и красного перца). Заливаем морковь сильно разогретым подсолнечным маслом и перемешиваем. Убираем контейнер в закрытом состоянии в холодильник и ждем примерно 6 часов. Я начал подъедать уже через час )))