Капуста по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко. Амбассадор
Если вам надоела обычная квашеная капуста, попробуйте замариновать ее другим способом....
20 мин
4
5
Ингредиенты
- На 1 кг капусты:
- Морковь 2 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 5 ст. л.
- Соль 1,5 ст. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Уксус 9% 5 ст. л.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Кориандр 1 ч. л.
- Куркума 1/2 ч. л.
- Черный перец 1/3 ч. л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
...Капусту нарезать квадратами 5х5 см примерно. Переложите капусту в миску, посыпьте ее сахаром и перемешайте руками.
2
..Морковь трём на корейской терке. Чеснок очистите от шелухи, измельчите его и смешайте с морковкой.
3
... Поставьте сковороду на огонь, влейте растительное масло, прокалите его и снимите с огня. В горячее масло добавьте специи, перемешайте. Затем ароматную масляную массу влейте в морковку, перемешайте.
4
... В капусту добавьте уксус и морковь со специями, посолите, хорошо перемешайте.
5
.... Сверху на овощи установите гнет и оставьте при комнатной температуре на 10-12 часов. После этого готовый салат из капусты по-корейски храните в холодильнике.
Приятного аппетита...
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96827
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Рецепт понравился. Приготовлю и выложу фотоотзыв.
20 марта 2024 г.
Ответить
Капуста вкусная, в меру острая. Спасибо за вкусный рецепт.
22 марта 2024 г.
Ответить
Очень аппетитно😋
23 марта 2024 г.
Ответить
Аппетитно!
23 марта 2024 г.
Ответить
