Капуста маринованная со свеклой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Амбассадор
Капуста Маринованной со свеклой - простая и вкусная закуска на стол....
Ингредиенты
- Капуста 1 кг.
- Свёкла 250 гр.
- Морковь 150 гр.
- Укроп 1 небольшой пучок
- Чеснок 1/2 головки
- Лавровый лист 3 шт.
- Чёрный перец (горошком) 15 шт.
- Острый перчик 1 небольшой (по вкусу)
- Для маринада:
- Вода (кипяток) 2 л.
- Уксус 9% 150 мл.
- Соль 100 гр.
- Сахар 50 гр.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Капусту разрезать на несколько частей. Очищенную морковь нарезать на колечки. Очищенную свеклу нарезать на колечки или на полукольца. Чеснок очистить и разрезать на несколько частей. Зелень промыть, просушить и разделить на веточки.
2
В большую ёмкость выложить ½ часть капусты, следом ½ часть свеклы, моркови и укропа. Снова выложить капусту. Поверх уложить морковь, свеклу, укроп, чеснок, лавровый лист, перец горошком, острый перец.
3
🔅Для маринада:
В глубокой кастрюле соединить соль, сахар, уксус. Залить все кипятком. Перемешать, чтобы сахар и соль растворились.
4
Овощи залить маринадом. Установить сверху груз. Убрать в прохладное место на 5 дней.
5
Наша МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА готова!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96823
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
9
2
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой уксус Вы используете в этом рецепте? Сколько %?
28 июля 2024 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!