Пирожки с квашенной капустой

Name: Пирожки с квашенной капустой
Ingredients: Тесто:; Растительное масло; Вода; Мука пшеничная; Соль; Начинка:; Квашеная капуста; Лук; Раст. масло; Яйцо; Черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#календарь #выпечка #пирожки 😍🤗 Перед вами национальное блюдо молдавской кухни —...

Ингредиенты

Тесто:

Растительное масло 0,5 ст

Вода 0,5 ст

Мука пшеничная 2 ст

Соль 2-3 щепотка

Начинка:

Квашеная капуста 2-3 ст

Лук 1-3 шт

Раст. масло 2-3 ст.л

Яйцо 1 шт

Черный перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала нужно приготовить тесто. Возьмите глубокую посудину, всыпьте просеянную муку, сделайте лунку по центру. Влейте масло, воду, положите соль. Замешивайте тесто. ⠀ Замесите тесто. Соберите его в ком. Заверните в пакет или просто накройте салфеткой, чтобы не сохло, и оставьте на 20 минут.

Очистите лук и порежьте полукольцами, На растительном масле обжарьте лук, добавьте капусту квашеную и жарьте до мягкости всех овощей.

Припудрите немного стол мукой. Тесто разделите на 16 частей. ⠀ Каждый кусочек теста раскатайте максимально тонко, придавая форму прямоугольника. Положите капусту. ⠀ И сверните рулетиком пирожок, как на фото.

Выкладывайте рулетики на пергамент если у вас нет специального коврика для выпечки,смазывать ничего не нужно, тесто достаточно жирное. Смажьте рулетики взбитым яйцом.