Молдавские пирожки "Вэрзэре" с квашеной капустой
Рецепт с фото пошаговый
#игры С этими чудесными пирожками молдавской кухни познакомилась случайно. Очень...
1ч 30 мин
13 шт
Ингредиенты
муки 340 грамм
воды 100 мл.
растительного масла 100 мл.
соли 1/2 ч. л
квашеной капусты 300 грамм
лук 1
перец чёрный молотый
измельчённого укропа 1 стол. л
растительного масла для обжарки 3 стол. л
яйцо 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Муку просеять в чашку. Добавить соль. Воду и растительное масло. Замесить тесто. Накрыть пищевой плёнкой и оставить на 30 мин.
2
Подготовить начинку. На сковороде с растительным маслом обжарить лук и морковь. Добавить капусту и обжарить вместе с луком и морковью. Затем влить немного воды и потушить до готовности.
3
В готовую капусту добавить укроп. Остудить.
4
Когда тесто отдохнёт, а капуста остынет. Приступаем к формированию пирожков. Тесто разделить на одинаковые кусочки. У меня получилось 13 шт.
5
Каждый кусочек раскатать в очень тонкий прямоугольник.
6
На край пышки положить капусту и завернуть в рулетик.
7
Уложить на противень, застеленный пергаментом. Смазать яйцом.
8
Отправить в духовку для запекания на 25 мин.
4.821924
помогает этому автору
Эмоции 48
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!