Сочные котлетки из говяжьего фарша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Мурадова 🥑
Сегодня не премиум фото, извиняюсь. Но не поделиться не могла. Семья сказала, что очень...
Ингредиенты
- фарш говяжий 400 г
- луковица 1
- чеснока 2 зуб.
- белого хлеба 2 кусочка
- молока 50-70 мл
- соль По вкусу
- специи для мяса По вкусу
- овсяных хлопьев 1-2 ст.л.
- Растительное масло для жарки
- петрушки 2 веточки
- сметаны 1 ст.л.
Шаги приготовления
92
человека планируют готовить
1
В миску выложить фарш. Лук и чеснок натереть на терке. Добавить соль, специи по вкусу. 2 кусочка хлеба замочить в молоке. Хорошо размять. Соединить всё, хорошо перемешать. Если фарш жидковат, то добавьте овсяные хлопья (перемолотые в блендере) 1 или 2 ложки в зависимости от консистенции фарша.
2
На сковороде разогреть масло. Выложить котлетки, сформировать удобно столовой ложкой. Обжарить с двух сторон до корочки. Первую порцию выложить в тарелку, обжарить следующую.
3
Сковороду промыть от нагара. Выложить котлеты. Залить соусом сметана+вода, положить сверху петрушку. И тушить на медленном огне минут 15-20. Нежные, сочные котлеты готовы!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871495
Эмоции 68
Подарите автору эмоцию!
24
10
14
20
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Ульяна Рогулёва
оставил(а)
#суббота #рекомендую Спасибо за рецепт, замечательно, вкусно и по домашнему
16 июля 2022 г.
Ответить
Светлана Скребнева
оставил(а)
#кукснап Нажарила много котлет: и на ужин, и впрок (заморожу). Рецепт замечательный, спасибо. Но от себя внесла небольшие изменения: вместо молока добавила 2...
8 ноября 2022 г.
Ответить
Очень вкусные котлеты получились, я еще их залила сливками и отправила в духовку на 20 минут
6 января 2023 г.
Ответить
