Рис с овощами Ужин

Рис с овощами и котлетками

Name: Рис с овощами и котлетками
Yield: 5
Ingredients: Рис; Лук репчатый 1 шт; Морковь 1 шт; Помидоры 2 шт; Капуста белокочанная 150 г; Томатная паста 1 ст. л.; Соль, специи по вкусу; Котлеты:; Фарш мясной 500 г; Лук репчатый 1 шт; Соль, перец по вкусу; Хлеб или батон пару кусочков; Вода или молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Сочные мясные котлетки с гарниром из риса с овощами. Вкусно и сытно.

1 час

Ингредиенты

Рис

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Помидоры 2 шт

Капуста белокочанная 150 г

Томатная паста 1 ст. л.

Соль, специи по вкусу

Котлеты:

Фарш мясной 500 г

Лук репчатый 1 шт

Соль, перец по вкусу

Хлеб или батон пару кусочков

Вода или молоко

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук мелко порезать, добавить в фарш. Батон замочить в молоке и отжать, добавить в фарш. Добавить соль, специи, перемешать. Отправить в холодильник минут на 30.

Лук порезать четвертькольцами, морковь порезать кубиками, помидоры - полукружками. Капусту порезать небольшими квадратиками.

Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить лук и морковь до золотистого цвета, добавить капусту, помидоры, томатную пасту, соль, специи, тушить на медленном огне.

Из фарша сформировать котлеты, обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом. Влить немного воды, протушить.