Жареный рис с овощами

Name: Жареный рис с овощами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2-3 порции
Ingredients: отварного риса; чеснока; зеленого лука; небольшая морковь; зелёного горошка (заморозка); болгарского перца; колечка острого перца; соевого соуса; рисового уксуса; Семена кунжута для подачи; растительного масла для жарки; соль, свежемолотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ольга Фараносова🌳

У меня растительного масла ушло побольше и уксус не использовала. Получилось тоже очень вкусно!

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина Волигова

#академия Это китайское блюдо готовят в воке из оставшегося холодного риса с овощами и...

30 минут

2-3 порции

Ингредиенты

отварного риса 400-450 г
чеснока 2 зубчика
зеленого лука 3 пера
небольшая морковь 1
зелёного горошка (заморозка) 100 г
болгарского перца 1/2
колечка острого перца 3
соевого соуса 4 столовые ложки
рисового уксуса 1/2 столовой ложки
Семена кунжута для подачи
растительного масла для жарки 2 столовые ложки
соль, свежемолотый перец По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим все необходимое. Овощи моем, чистим. Горошек промываем.

Нарезаем колечками белую часть зелёного лука и острый перец. Нарезаем мелко чеснок.

Морковь и болгарский перец нарезаем небольшими кубиками.

Вок разогреваем с маслом. Добавляем лук, чеснок и перец, кольца острого перца. Готовим пару минут, помешивая, чтобы масло пропиталось ароматами, а овощи не потемнели.

Добавляем в вок морковь, болгарский перец и зелёный горошек. Готовим, помешивая, ещё 3-4 минуты.

Добавляем к овощам рис. Хорошо перемешиваем, чтобы рис хорошо прогрелся, пропитался и, конечно, чтобы не осталось комочков. Смешиваем соевый соус и рисовый уксус. Добавляем в вок, перемешиваем.