Перцы с тыквой

Name: Перцы с тыквой
Yield: 12 порции
Ingredients: болгарский перец; мясной фарш; пшено; тыква; репчатый лук; Специи:; имбирь; мускат. орех; гранатовый соус; Соус :; сметаны; томатный соус; соль, чер. перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина

#календарь Сладкие фаршированные перцы – великолепное блюдо с богатым вкусом, которое...

40 мин

12 порции

Ингредиенты

болгарский перец 12 шт

мясной фарш 300 г

пшено 150 г

тыква 150 г

репчатый лук 1 шт

Специи:

имбирь 1/2 ч.л

мускат. орех 1/2 ч.л

гранатовый соус 1 ст.л

Соус :

сметаны 3 ст.л

томатный соус 2 ст. л

соль, чер. перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Пшено несколько раз помыть. Залить стаканом кипятка и накрыть крышкой на 10 мин для разбухания. Перцы почистить и помыть. Лук порезать и обжарить на растит. масле. Тыкву натереть на крупной тёрке. Смешать пшено, тыкву, фарш, лук, специи и соль.

Наполнить перцы массой. Обжарить на горячей сковородке с 2-х сторон. Залить Ингредиенты для соуса стаканом воды и перелить в перцы. Тушить 15 мин. Приятного аппетита!